Esferificaciones Nature

Descripción champagne:

100% Pinot Noir.

Gran espumante elaborado bajo el método champenoise, ha permanecido 36 meses en contacto con las levaduras y 6 más de conservación con corcho, ambas etapas bajo temperatura controlada.

De color amarillo con reflejos cobrizos refleja la presencia del Pinot Noir y posee un aroma intenso, complejo.

En boca es amable, cremoso, suave y presenta pequeñas burbujas que resaltan las notas tostadas.

Su final en boca es largo y delicado.

________________________

Descripción esferificaciones:

Alimento listo para su consumo. La esferificación de Vinagre Balsámico al Pedro Ximénez es ideal para aderezar cualquier tipo de plato, ya sea frío o caliente como pueden ser ensaladas, carnes, pescados, sopas, cremas, etc.